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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le CCAS de la Ville des HERBIERS (16 600 habitants) - Vendée La Ville des HERBIERS est une collectivité dynamique qui compte 285 agents au service de la population. Fort de ses 3 résidences et de sa cuisine centrale, le Centre Communal d'Action Sociale de la Ville des Herbiers compte également 180 agents et recrute un aide-soignant / AES / FFAS de jour. Cadre d'emplois des aides-soignants ou auxiliaires de soins (ou agent social) Missions : Dans le cadre de la philosophie HUMANITUDE et Sous l'autorité de la Directrice de l'EHPAD, vous serez en charge : - Réaliser les soins du résident : aide au lever et coucher, soins de nursing, aide à l'alimentation, maintien de l'autonomie pour les actes essentiels de la vie, mobilisation, - Assurer les transmissions (orales et écrites) avec l'équipe soignante (infirmier, aide-soignant, agent de service), et avec les médecins si besoin, - Participer activement à la mise en place des projets d'accompagnement individualisés - Informer l'infirmière de tout changement dans l'état de bien-être du résident, - Participer à l'entretien et la désinfection des locaux, du matériel et des équipements, - Être force de propositions pour la mise[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agroalimentaire

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour son stand au sein du Republic Corner de Poitiers , Poitiers Food Project recherche plusieurs postes en cuisine. Vos missions : - Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande - Préparer des plats ( Burger) - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) - Encaisser le montant d'une vente - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyer du matériel ou un équipement Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : - Horaires flexibles - Horaires aménageables

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Commis / Commise de self

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

L'établissement le Grand Haut, et son snacking le Snow Food, situé au pied des pistes de ski de la Mauselaine, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de self. Vos différentes tâches : - Préparation du self, - Service des plats chauds, - Réapprovisionnement du self, - Entretien des locaux, - Aide cuisine, - Plonge. Établissement ouvert en journée, présence de 8h à 16h. Pas de coupures / horaires en continu - pas de service du soir. Recherche personne motivée, une expérience serait un plus mais débutant(e) accepté(e). Vous serez formé(e) au sein de l'établissement Poste à pourvoir à compter du 18 décembre, environ jusqu'au 9 mars. La prise de poste dépendra de l'enneigement ainsi que de l'ouverture de la station. *****************Pas de possibilité de logement*****************

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Attaché(e) commercial(e) en biens consommation entreprises

Emploi Négoce - Commerce gros

Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Connaissez-vous Berner France ? Berner France regroupe 1600 personnes pour un chiffre d'affaires de plus de 300 millions d'euros. Nos clients sont des professionnels répartis sur trois domaines d'activité Mobilité / Construction / Industrie. Nous leur proposons des produits de fixation, d'outillage et de consommables. Nous souhaitons vous confier un portefeuille de clients de la division Bois (menuisiers, agenceurs, charpentiers, cuisinistes, collectivités). Vos missions - La vente de produits répondant aux attentes de vos clients locaux - La prospection et le pilotage de votre business grâce à nos outils performants Votre profil - Vous êtes doté d'une fibre commerciale et d'un esprit d'initiative - Vous avez le goût du challenge et de la vente terrain - Vous êtes rigoureux, autonome et tenace Nos avantages - Une rémunération motivante et évolutive (fixe + variable) - Un véhicule de service et carte essence - Un ordinateur et téléphone - Une mutuelle avantageuse pour la famille - Un accord de participation et d'intéressement - Un forfait repas - Une formation complète rémunérée au centre de Berner France Campus. - Un accompagnement managérial de qualité avec de réelles[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1

Notre restaurant recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration spécialisé dans la cuisine libanaise Vos missions: - aider à la préparation des plats - assurer les services, la présentation et l'envoi des plats - participer à l'entretien des locaux. Vous veillez à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Vous savez respecter les recettes et temps de cuisson. Poste autonome, ambiance conviviale Motivation et bonne humeur recherchées Une formation en interne vous sera dispensé avant la prise de poste. horaire de travail de 5h00 du matin 12h00 midi .

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Santa-Reparata-di-Moriani, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'une toute petit entreprise familiale (1 pers) votre mission principale sera de préparer les menus des randonneurs. Il leur est proposé des plats simples, une cuisine familiale du terroir. Vos compétences se limitent donc à l'élaboration de plats consistants, généreux, authentiques avec produits frais et locaux. Aucune grande gastronomie des compétences de bon(bonne) cuisinier(ère) suffisent. Le développement de l'auberge quand à lui nécessite de conquérir une nouvelle clientèle, vous devrez donc être force de proposition pour y parvenir. L'activité du gite nécessite un peu de polyvalence : service en salle, au comptoir, plonge. Le cadre de travail est très agréable au sein du village mais à seulement 14Km de la mer. Vous pouvez être logé sur place et nourrit.

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Employé / Employée de ménage

Emploi

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Volontaire et polyvalent(e), vous remettez en ordre et assurez le nettoyage des appartements et des parties communes de la résidence dans le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l'image de la Marque Odalys Vacances. Effectuer l'entretien et le nettoyage des appartements en fin de séjour (nettoyage et désinfection des installations sanitaires et des cuisines, lavage des sols, du mobilier et des vitrages, identification et signalement des dysfonctionnements techniques et dégradations, réapprovisionnement en linge) Effectuer l'entretien des parties communes Assurer la gestion, le tri et le dépôt du linge dans les logements Être polyvalent(e) et collaborer avec tous les services de la résidence Maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité se rapportant à notre métier Bonne présentation et sens du service client Organisation et sens du détail Esprit d'équipe, dynamisme, volonté et polyvalence Informations complémentaires : Type de contrat de travail : CDD Saisonnier Dates du contrat : Immédiatement au 20/04/2024 Temps de travail : 35 heures par semaine,[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons un assistant directeur de restaurant (H/F) en CDI pour un de nos restaurants scolaires situé à Troyes (10) . Poste à pourvoir dès que possible en CDI Travail du Lundi au Vendredi (possibilité de travailler le week end en fonction d'événements) Horaires : 8h-16h Statut Agent de Maîtrise Vous[...]

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Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi

Bléré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'association Enfance et Pluriel recrute dans le cadre de son Pôle DITEP : Un(e) Maître(sse) de maison (H/F), pour son ITEP La Hucherolle à Bléré. Poste à pourvoir dans le cadre d'un remplacement du 02/12/2024 jusqu'au 11/12/2024. Missions : - Travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire ; - Assurer les bonnes conditions matérielles d'accueil pour les jeunes accompagnés au sein de l'établissement ; - Entretenir les locaux en lien avec les procédures sanitaires de l'établissement et les recommandations sanitaires ; - S'occuper de la gestion des repas, du service et de l'entretien en cuisine ; - Faire respecter les règles de vie en collectivité ; - Assurer le transport des usagers. Compétences et qualités requises : - Sens de l'organisation ; - Rigueur dans l'application des protocoles mis en œuvre ; - Capacité à travailler en équipe ; - Bon relationnel, sens de la convivialité, bienveillance ; - Discrétion professionnelle ; - Compétences rédactionnelles, maîtrise de l'outil informatique. Le permis B est exigé car transport de jeunes, courses alimentaires à réaliser. Rémunération : Selon Convention Collective du 15 mars 1966 : salaire mensuel de base sans reprise[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Donatien Maître Éclair est une pâtisserie basée sur un concept monoproduit dédié aux éclairs. Notre entreprise familiale tend à se développer. Nos valeurs portent la prestation en direction du client avant tout, avec un standard de qualité conséquent. Elles sont l'excellence (technicité, précision, rigueur), le prestige (service, esthétisme, choix des ingrédients), et l'audace (défi, passion, innovation). Nous avons créé une culture d'entreprise où les idées et les personnes peuvent s'épanouir. Nous impulsons une dynamique RSE en privilégiant le local, le zéro déchet et le bio. Nous avons à cœur de ne passer à côté d'aucun talent. C'est pourquoi nous sommes fiers d'encourager tous types de profils à postuler à cette offre. Dans cette même dynamique, il nous semble important d'encourager nos collaborateurs dans toute initiative ou proposition de projet en lien avec nos valeurs et objectifs. Notre boutique est localisée Grand'Rue à Strasbourg et un kiosque aux Halles de Strasbourg. Fiche Missions Vendeur/euse Polyvalent/e : Vente : - Stockage et rangement des produits et arrangement des produits sur le lieu de vente - Vente et encaissement des produits - Contrôle de[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Labruguière, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un agent de restauration collective H/F. Vos missions : - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la fin de la vaisselle, des équipements de cuisine dans un restaurant de la collectivité selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Réaliser des opérations de propreté, de nettoiement et d'entretien des surfaces, locaux, salle de restauration et classes d'une école. Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau 3 et avez une expérience professionnelle significative dans le secteur de la restauration avec maitrise des process en matière d'hygiène-sanitaire.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

** A pourvoir au 1er février 2025 ** Placé(e) sous la responsabilité de la responsable du service Population, vous serez chargé(e) des missions suivantes : - Mettre en place l'organisation de la cantine et du restaurant administratif en période scolaire et lors des vacances scolaires - Piloter la production et le service des repas dans le respect des réglementations en matière sanitaire et nutritionnelle - Elaborer et réaliser des menus équilibrés, spécifiques et en fonction de la saison, de la disponibilité et des produits et des marchés - Assurer le management de l'équipe de cuisine - Définir les besoins et procéder à l'achat des biens et services nécessaires dans le respect de la réglementation des marchés publics - Assurer les commandes et la gestion des stocks de marchandises - Mettre en œuvre le plan de maîtrise sanitaire, veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène dans le cadre de la démarche HACCP et contrôler leur application au sein de l'équipe - Maîtriser, choisir et appliquer les techniques de nettoyage adaptées aux locaux à entretenir - Veiller à l'entretien du matériel et au suivi des contrats de maintenance - Contrôler la facturation des commandes[...]

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Gouvernant / Gouvernante d'intérieur

Emploi Administrations - Institutions

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Les missions des personnels de maison comportent des tâches rattachant aux obligations de réception du corps préfectoral ou à l'entretien de résidence, les jours ouvrables, l'aide apportée aux membres du corps préfectoral dans leur vie quotidienne. Les tâches confiées aux personnels de maison affectés à la résidence du préfet comportent : - l'entretien ménager de la résidence (résidence privée, locaux de réception), - l'entretien du linge (lavage, repassage, couture), - les courses, la confection des repas quotidiens du membre du préfet et de sa famille, le nettoyage de la cuisine et du matériel ; - le service à l'occasion des réceptions et repas officiels. Le détail de ces missions est défini au quotidien par le membre du corps préfectoral auprès de qui sont affectés les personnels de maison ou par son conjoint. Selon les nécessités du service, les personnels de maison affectés à la résidence du préfet sont amenés à apporter leur concours aux manifestations organisées à la préfecture, voire dans l'une des deux sous-préfectures. A l'occasion des réceptions ou repas officiels, ces agents reçoivent, en tant que de besoin, le renfort d'autres agents recrutés pour la circonstance[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*** Contrat pour la saison hiver de décembre à mars *** Restaurant situé dans la cité Vauban de Briançon, proposant une cuisine traditionnelle et montagnarde, faite maison, cherche à compléter son équipe en salle pour la saison d'hiver. Restaurant ouvert à l'année avec une clientèle locale et touristique. Salle de 40 couverts, ouvert du mercredi au dimanche, midi et soir. 2 services le soir 19h et 21h. Missions : Mise en place (entretien de la salle, réassort, suivi des stocks), Accueil des clients, Prise de commandes, Suivi du service ; Profil recherché : Sourire, Dynamisme, Travail en équipe. Expérience minimum souhaitée de 6 mois à 1 an et récente Savoir parler italien et/ou anglais serait un plus, ainsi que des compétences en sommellerie. Conditions du contrat : Poste en coupure (midi et soir), avantage en nature (2 repas par jour), pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe. Salaire de 1650 euros net + pourboires, si heures supplémentaires elles sont payées. Peut être redéfini selon profil et compétences. Possibilité d'évolution vers un emploi durable. Possibilité de logement à proximité.

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Alboussière, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

1. Réceptionner les repas de la cantine scolaire, livrés par Terres de cuisine, vérifier la conformité de la livraison 2. Faire le partage des repas suivant le nombre d'enfants sur les 2 lieux de cantine 3. Faire le point sur la fréquentation du jour et reporting par classe à afficher et transmettre aux agents cantine 4. Accueillir les enfants lors de la cantine scolaire 5. Assurer la sécurité des enfants 6. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité 7. Entretenir et vérifier les locaux et le matériel mis à disposition des enfants 8. Connaître et faire appliquer les règles de tri sélectif 9. Connaître et faire appliquer les règles d'hygiène et de technique d'entretien. 10. Superviser le travail des agents de service durant le repas 11. Alerter sa hiérarchie de tout incident ou évènement inhabituel constaté Vous devez être à l'aise avec la lecture et le calcul simple Vous travaillez de 10h à 15h15 les lundi, mardi, jeudi et vendredi et êtes en congés durant les vacances scolaires Possibilité de reconduction du contrat

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Montbazens, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un agent polyvalent pour faire le ménage dans un accueil de loisirs et aide à la cantine. Principales missions : - Cantine : mise du couvert, chauffe des plats, service, surveillance et ménage du réfectoire et de la cuisine. - Entretien des locaux de l'accueil de loisirs. Vous travaillez les mercredis et les vacances scolaires. Horaire : 11h15 - 14h45 et 17h30 - 19h30 (490h à 570h annuelles lissées sur l'année). Nous recherchons une personne organisée, consciencieuse, aimant travailler au contact des enfants. Mutuelle prise en charge à 60% par l'employeur.

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Social - Services à la personne

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

URGENT : Nous recrutons pour une prise de poste au 6/01/2025 un agent d'entretien en crèche H/F. Au sein de notre structure et en relation avec notre équipe pluridisciplinaire, vos missions s'effectueront du lundi au vendredi sur 2 temps : - 1er temps : de 10h30 à 12h45 Vous devrez faire la remise en chauffe des repas (selon les protocoles d'hygiène et les normes HACCP) et dressez les assiettes pour les tous petits Vous gérez l'entretien de la cuisine et de la salle de réfectoire (selon les protocole d'hygiène) Vous gérez l'entretien du linge (mise en route et gestion du lave linge et sèche linge selon le protocole d'hygiène) - 2ème temps : de 16h30 à 20h Vous gérez l'entretien des locaux : sols, surfaces (nettoyage et désinfection) Vous veuillez à la désinfection des lits Vous gérez les stocks des produits de nettoyage

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Auxiliaire de vie

Emploi Social - Services à la personne

Miserey-Salines, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Auxiliaire de vie, vivez pleinement votre vocation ! Vivez chaque jour comme une opportunité de faire la différence dans la vie des autres. Nous recrutons un(e) auxiliaire de vie sociale H/F en CDI à Miserey Salines (25). Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux. Nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance. Cela a aussi du sens pour vous ? Alors, vous êtes au bon endroit au bon moment ! Révélez le meilleur de vous-même ! Au sein d'une équipe d'auxiliaires de vie, et, ce, en proximité avec Alexis, manager du réseau, vous participez activement au quotidien de la maison partagée de Miserey Salines et créez toutes les conditions pour que les personnes âgées se sentent bien chez elles. Vos missions : Accompagner les colocataires dans les actes de la vie quotidienne et selon leurs besoins : aide au lever/ au coucher, aide à la toilette, préparation de repas frais, entretien du linge et des espaces de vie, réalisation des courses, . Créer un environnement[...]

photo Auxiliaire de vie

Auxiliaire de vie

Emploi Social - Services à la personne

Beure, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Auxiliaire de vie, vivez pleinement votre vocation ! Vivez chaque jour comme une opportunité de faire la différence dans la vie des autres. Nous recrutons un(e) auxiliaire de vie sociale H/F en CDI à Beure (25). Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux. Nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance. Cela a aussi du sens pour vous ? Alors, vous êtes au bon endroit au bon moment ! Révélez le meilleur de vous-même ! Au sein d'une équipe d'auxiliaires de vie, et, ce, en proximité avec Alexis, manager du réseau, vous participez activement au quotidien de la maison partagée de Beure et créez toutes les conditions pour que les personnes âgées se sentent bien chez elles. Vos missions : Accompagner les colocataires dans les actes de la vie quotidienne et selon leurs besoins : aide au lever/ au coucher, aide à la toilette, préparation de repas frais, entretien du linge et des espaces de vie, réalisation des courses, . Créer un environnement chaleureux[...]

photo Auxiliaire de vie

Auxiliaire de vie

Emploi Social - Services à la personne

Chalezeule, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Auxiliaire de vie, vivez pleinement votre vocation ! Vivez chaque jour comme une opportunité de faire la différence dans la vie des autres. Nous recrutons un(e) auxiliaire de vie sociale H/F en CDI à Grandfontaine (25). Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux. Nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance. Cela a aussi du sens pour vous ? Alors, vous êtes au bon endroit au bon moment ! Révélez le meilleur de vous-même ! Au sein d'une équipe d'auxiliaires de vie, et, ce, en proximité avec Alexis, manager du réseau, vous participez activement au quotidien de la maison partagée de Grandfontaine et créez toutes les conditions pour que les personnes âgées se sentent bien chez elles. Vos missions : Accompagner les colocataires dans les actes de la vie quotidienne et selon leurs besoins : aide au lever/ au coucher, aide à la toilette, préparation de repas frais, entretien du linge et des espaces de vie, réalisation des courses, . Créer un environnement[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montarnaud, 34, Hérault, Occitanie

Pour un restaurant traditionnel de cuisine faites maison, vous serez en charge de l'accueil et du service pour une clientèle locale récurrente et loyale. Gestion de la salle / mise en place / réservation / prise de commande / encaissement 3 périodes d'activités : - Hiver octobre à mai : du mardi au dimanche midi ET du jeudi au samedi / 2,5 jours de repos (dimanche / mardi / mercredi soir et lundi toute la journée) - Eté juillet et août : du mardi au samedi midi et soir / 2 jours de repos (dimanche et lundi) - Intermédiaire (juin et septembre) : du mardi au dimanche midi ET du mercredi au samedi soir / 2 jours de repos (dimanche et mardi soir, lundi toute la journée) Fermeture annuelle : - 1 semaine en mai - 1 semaine en octobre - 3 semaines 1/2 (avant noël et reprise vers mi janvier)

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Dol-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Au sein de notre établissement, nous recherchons un.e agent.e polyvalent.e en vue d'assurer un remplacement jusqu'au 16 décembre minimum. A POURVOIR DES QUE POSSIBLE Horaires variables entre 7h et 20h30 une semaine sur deux. Nous recherchons une personne ayant un esprit d'équipe, d'entraide, et de bienveillance ainsi qu'une rapidité et qualité d'exécution -Ménage : - Assurer l'entretien, le ménage et la désinfection des locaux : sol, mobilier, vitreries - Utilisation des machines de nettoyage - Sens de l'organisation et méthodologie du travail et de nettoyage - Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage - Travail en équipe, esprit d'initiative et motivation Restauration : - Aide de Cuisine en préparation froide - Service ligne de self - Plongeur self-services élèves (laverie automatique) - Nettoyage de la plonge et du self - Rapidité et qualité d'exécution Expérience similaire souhaitée.

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Villefontaine, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du Responsable hygiène, restauration collective et protocolaire, vous assurez l'entretien des bâtiments communaux et effectuez le service des repas dans les groupes scolaires. Vos missions : -Effectuer le nettoyage et l'entretien des surfaces (sols, murs, vitres, mobiliers, équipements) au sein des groupes scolaires et/ ou des bâtiments communaux. -Contribuer à l'hygiène des locaux (lavage à plat ou passage de la mono brosse ). -Assurer l'accueil, le service et la surveillance des enfants dans le cadre de la restauration scolaire. -Comptabiliser, préparer et chauffer les repas, mettre en place la salle de cantine. -Remettre en état la salle de cantine et désinfecter la cuisine. PROFIL RECHERCHE : Justifier d'une expérience professionnelle confirmée et réussie en tant qu'agent d'entretien Faire preuve d'efficacité et de rigueur S'organiser en fonction du travail à effectuer et prendre des initiatives S'adapter à différentes équipes de travail ENVIRONNEMENT Poste basé au sein des différents bâtiments de la commune. MODALITES D'EMPLOI Poste à temps non complet : 14 heures hebdomadaires minimum. Horaires de travail : Entretien des bâtiments et groupes scolaires[...]

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Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Faverney, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Auxiliaire de vie, vivez pleinement votre vocation ! Vivez chaque jour comme une opportunité de faire la différence dans la vie des autres. #bienvieillirensemble Nous recrutons un(e) Auxiliaire de vie sociale H/F en CDD à Faverney (70). Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux, nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance tout en respectant un cadre spécifique et évolutif de comportements professionnels, qui participe à faire de notre approche, une singularité unique dans notre métier. Cela a aussi du sens pour vous ? Alors, vous êtes au bon endroit au bon moment ! Révélez le meilleur de vous-même ! Au sein d'une équipe de 6 auxiliaires de vie dont 2 maîtresses de maison, et, ce, en proximité avec Mme Raymond, Manager du réseau, vous participez activement au quotidien de la maison partagée de Faverney et créez toutes les conditions pour que les personnes âgées se sentent bien chez elles. Vos missions : Accompagner les colocataires dans les[...]

photo Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi Social - Services à la personne

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité de la Directrice, vous occuperez le poste d'Agent Polyvalent H/F: -Vous assurerez le nettoyage et la désinfection des locaux( intérieur et extérieur), en respectant les différents protocoles et procédures s'y associant. -Vous pourrez être amené à participer, tant que besoin, à la préparation des repas et/ou au service du goûter des enfants et participer aux rangements et au nettoyage de la cuisine. De manière générale, il vous appartiendra de veiller au parfait respect et entretien du matériel qui vous est confié (particulièrement en termes d'hygiène). -Vous serez responsable de l'entretien du linge et en charge de sa vérification régulière. Profil : Formation HACCP souhaitée. Rigoureux(se) et organisé(e). Capacité à s'intégrer et intérêt au milieu de la petite enfance. Sensible et ouvert(e) aux pratiques respectueuses de l'environnement. Vos missions - procédera à l'exécution de ses tâches en faisant preuve de la plus grande des rigueurs, - respectera ainsi le calendrier de nettoyage et de désinfection des différentes pièces de la crèche, - prévoira le matériel dont il aura besoin dans le temps, à court, moyen et long terme, - respectera[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi

Bonneville, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le but de compléter notre équipe actuelle, nous recherchons un Employé Polyvalent H/F. **Vos tâches** : *En caisse, Accueil/Conseil la clientèle Tenir la caisse/ Encaissement Réaliser le comptage du fond de caisse/clôture/Éditer les factures *Logistique, Réapprovisionner les produits Ranger et identifier les produits en chambre froide Contrôler la rotation des stocks Participer à l'inventaire annuel *Autre, Garantir la bonne tenue du point de vente/nettoyage des locaux Proposer et éditer des recettes de cuisine Recueillir l'avis et les remarques client Développer les ventes additionnelles Signaler les anomalies de référencement de produits Étiqueter les produits Contrôler les dates de péremption/Identifier les produits en date courtes ou périmées Enregistrer les pertes Identifier et mettre en avant les promotions **Profil recherché**, Adaptabilité et flexibilité Rigueur et organisation Bonne communication orale et écrite Respect du travail et des collègues Contrat 32h par semaine Jours de congé le mardi et le dimanche, samedi si poste en 4 jours Tickets restaurant Possibilité de 35h sur 4 jours, lundi, mercredi, jeudi, vendredi *Informations complémentaires[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Élancourt, 78, Yvelines, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Plongeur(se). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature ou ticket restaurant Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant Prime d'habillage Compte Epargne Temps Plan[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

JOB DATING - LUNDI 16 DECEMBRE 2024 ET LUNDI 20 JANVIER 2025 Domaine Mélusine, établissement de plein air 4 étoiles, situé au pied du Puy Du Fou. Nous proposons une centaines de cottages de 2 à 10 personnes dans un cadre verdoyant de 10 hectares au cœur du bocage vendéen à 1h de la côte Atlantique et 1h de Nantes. Description du poste Dans le cadre de notre activité touristique, vous êtes un acteur privilégié au service de nos clients. Vos compétences sont attendues afin de parfaire le séjour des vacanciers sur le Domaine. Votre attitude et votre professionnalisme seront à l'image du service haut de gamme. Vos missions principales : - Seconder La Responsable Restauration dans le management de toute l'équipe de salle (maîtres d'hôtel, chefs de rangs, commis.). - Véhicule l'image de l'entreprise par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. - Organisation du travail, planification des horaires. - Gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et à la cave et le choix des fournisseurs en collaboration avec la Responsable Restauration. - Mise en place de la salle et du bar[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Châteauponsac, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

A la suite d'une maladie, qui va sans doute durée au moins 2 mois, au niveau des services des cuisines, nous recherchons un agent de restauration. Cette agent de restauration intégrera une équipe composée de 8 personnes sur des plages horaires variables : 07h00-14h30, 12h30-20h00, 8h30-14h30 / 18h30-20h00 Travail 1 weekend sur 2. Fiche de poste : 1. Préparation entrées, fromage et dessert, 2. Plonge, 3. Mise en place de la salle, 4. Service en salle, 5. Hygiène des locaux. Poste à pouvoir dès que possible. CDD : 2 mois possibilité d'être renouvelé

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Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Châtenois-les-Forges, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Auxiliaire de vie, vivez pleinement votre vocation ! Vivez chaque jour comme une opportunité de faire la différence dans la vie des autres. Nous recrutons un(e) auxiliaire de vie sociale H/F en CDD à Chatenois les forges (90). Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux. Nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance. Cela a aussi du sens pour vous ? Alors, vous êtes au bon endroit au bon moment ! Révélez le meilleur de vous-même ! Au sein d'une équipe d'auxiliaires de vie, et, ce, en proximité avec Mme Ceroula, manager du réseau, vous participez activement au quotidien de la maison partagée de Chatenois les forges et créez toutes les conditions pour que les personnes âgées se sentent bien chez elles. Vos missions : Accompagner les colocataires dans les actes de la vie quotidienne et selon leurs besoins : aide au lever/ au coucher, aide à la toilette, préparation de repas frais, entretien du linge et des espaces de vie, réalisation des courses,[...]

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Auxiliaire de Vie Sociale -AVS-

Emploi Social - Services à la personne

Essert, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Auxiliaire de vie, vivez pleinement votre vocation ! Vivez chaque jour comme une opportunité de faire la différence dans la vie des autres. Nous recrutons un(e) auxiliaire de vie sociale H/F en CDD à Essert (90). Chez Ages & Vie, plus de 1300 femmes et hommes œuvrent chaque jour pour le Bien vieillir ensemble. Au cœur de 300 maisons partagées, des lieux de vie pensés pour que les colocataires se sentent chez eux. Nous nous engageons à leurs côtés, pour instaurer des liens de proximité, entretenir des relations de confiance. Cela a aussi du sens pour vous ? Alors, vous êtes au bon endroit au bon moment ! Révélez le meilleur de vous-même ! Au sein d'une équipe d'auxiliaires de vie, et, ce, en proximité avec Mme Ceroula, manager du réseau, vous participez activement au quotidien de la maison partagée de Essert et créez toutes les conditions pour que les personnes âgées se sentent bien chez elles. Vos missions : Accompagner les colocataires dans les actes de la vie quotidienne et selon leurs besoins : aide au lever/ au coucher, aide à la toilette, préparation de repas frais, entretien du linge et des espaces de vie, réalisation des courses, . Créer un environnement[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Los Pollos groupe est en recherche d'employés polyvalents de restauration H/F pour étoffer ses équipes. Activités : Accueillir et prendre les commandes des clients, en s'assurant de la satisfaction-client Réaliser une vente en respectant les procédures de vente de l'établissement Capacité à communiquer sur les produits Conseiller et orienter les clients dans leur prise de commande et leur parcours-client Mettre en place le service - Débarrasser et nettoyer les tables après le départ de chaque client Nettoyer et entretenir les locaux Contexte professionnel : Métier polyvalent, nécessitant de la flexibilité et de l'adaptabilité Travail en journée, soirée, week-end et jours fériés Interactions quotidiennes avec les équipes du restaurant, les clients Nécessité de respecter des règles d'hygiène et sécurité des aliments et de sécurité des biens et des personnes Nos équipiers/équipières ont pour missions principales : - Dresser les tables - Assurer l'accueil de la clientèle et l'accompagner à sa table - Présenter la carte - Proposer les suggestions du jour - Prendre les commandes - Conseiller le client dans ses choix et répondre à ses questions - Favoriser la politique commerciale[...]

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 75, Paris, Île-de-France

Missions principales : - Préparation des ingrédients : Laver, éplucher, couper et préparer les fruits, légumes, viandes et poissons selon les consignes du Chef. - Aide à la réalisation des plats : Participer à l'élaboration des plats en suivant les recettes et les directives des Chefs. - Mise en place : Organiser et préparer les postes de travail avant le service (préparation des ustensiles, disposition des ingrédients, etc.). - Cuissons et dressage : Assister dans les cuissons de base et aider au dressage des assiettes avant leur envoi en salle. - Nettoyage et entretien : Assurer le nettoyage des postes de travail, des équipements de cuisine et des locaux selon les normes d'hygiène HACCP. - Stockage des marchandises : Réceptionner les livraisons, vérifier la qualité et stocker les produits dans le respect des normes de conservation. Profil recherché : - Expérience : Une première expérience en cuisine est un atout, idéalement dans un restaurant gastronomique ou un hôtel de luxe. - Connaissances culinaires : Bases solides en techniques culinaires (coupe, cuisson, hygiène). Formation en école de cuisine ou équivalent serait un plus. - Sens de l'organisation : Capacité à respecter[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Poste en MARS 2025 Si vous êtes en mesure de travailler en équipe, dans le respect, l'écoute et la bienveillance, Si vous souhaitez partager notre aventure, mettre votre pierre à un édifice unique au monde et participer à un projet hors norme, Guédelon est certainement pour vous ! Missions principales En relation directe avec le Directeur Restauration, vous aurez à maintenir les cartes en place et élaborer la carte du nouveau restaurant. Vous aurez en charge, avec votre équipe, la réalisation et le suivi du bon déroulement du service.- Préparation des repas (uniquement service du midi ainsi que quelques événements le soir). - Elaboration et maintien des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipement cuisine. - Maintien et contrôle de l'hygiène des espaces de cuisine, d'économat, de plonge, du local poubelle et de son équipe. - Respect des normes HACCP ainsi que des allergènes. - Maintien de l'entretien de l'équipement en cuisine et suivi des plannings de nettoyage (nettoyage des hottes, etc.). - Gestion des stocks : respect des ratios, maîtrise des pertes et des DLC. - Gestion de l'équipe cuisine. - Contrôle de la qualité des plats et de suivi des[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'emploi - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, bases.) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des annexes locales - Rangement et nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé - S'assurer du respect des règles HACCP, réaliser quotidiennement des relevés de température, des plans de nettoyage. - Autres missions polyvalentes au sein de l'équipe de cuisine et de l'établissement Expérience souhaitée - CAP cuisine ou minimum 2 ans d'expérience en tant que commis de cuisine - Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aisance relationnelle et sens de l'écoute et de la communication - Dynamisme - Esprit d'équipe - Capacité à travailler dans des délais précis Contrat : CDD en temps partiel : 25h par semaine - Du lundi au vendredi - CDD de 6 mois Date de démarrage : 01/01/2025 Entreprise inclusive & Handi-friendly : Fiers de nos différences, nos offres de postes sont ouvertes à tous les Talents.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Description de l'emploi - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, bases.) - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine et des annexes locales - Rangement et nettoyage de la vaisselle et du matériel utilisé - S'assurer du respect des règles HACCP, réaliser quotidiennement des relevés de température, des plans de nettoyage. - Autres missions polyvalentes au sein de l'équipe de cuisine et de l'établissement Expérience souhaitée - CAP cuisine ou minimum 2 ans d'expérience en tant que commis de cuisine - Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aisance relationnelle et sens de l'écoute et de la communication - Dynamisme - Esprit d'équipe - Capacité à travailler dans des délais précis Contrat : CDI en temps partiel : 25h par semaine - Du lundi au vendredi - Date de démarrage : 01/01/2025 Entreprise inclusive & Handi-friendly : Fiers de nos différences, nos offres de postes sont ouvertes à tous les Talents.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

-, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur du 39 (Lons le saunier) et 25 (Besançon) en CDI Au quotidien : Vous remplacez sur de courtes durées des seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap). Vous proposez à vos convives une cuisine préparée sur place faite maison, à base de produits frais et de saison, au contact des résidents et de nos clients en établissement de santé. Vous êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Nous vous proposons : CDI temps plein Une cuisine réalisée avec des produits locaux[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 972, Martinique, Martinique

Structure hôtelière en plein développement, chaleureuse et à taille humaine, nous portons une attention particulière au service et à l'expérience client. ILOMA (ex Hôtel Corail Résidence) est un nouveau concept centré sur l'humain, le bien-être, les ressources locales et l'éco-tourisme. Dans le cadre de son développement, ILOMA recherche un(une) CUISINIER Vous serez responsable de la préparation des aliments et de l'élaboration de plats savoureux, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Votre expertise culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Sous la responsabilité du . Chef de Cuisine ou de son second, vos missions principales seront : - Mise en place de la cuisine, des différents postes de travail et de ses ustensiles. - Rassembler les ingrédients nécessaires à la MEP/préparation des plats. - Mettre en œuvre les directives du Chef pour la production alimentaire : lavage, épluchage et préparation des légumes / fruits, garnitures, découpage des viandes, réalisation de fonds, de sauces - Réalisation de préparations culinaires simples en respectant les fiches techniques. - Disposition des[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Rattaché au chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : Préparer les mises en places. Soutenir l'équipe de cuisine. Réaliser l'ensemble de la plonge sur la journée et ranger la vaisselle propre. Participer à l'entretien de la cuisine et assurer le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles. Poste à pourvoir en CDI à partir du 25 novembre 2024. SMIC Horaires en vigueur. Durée de travail: 24 heures hebdomadaires.

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Marché

Fête, Foire - Salon, Marché

Bordes 64510

Le 08/02/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

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Marché

Fête, Foire - Salon, Marché

Bordes 64510

Le 15/02/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

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Marché

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Bordes 64510

Le 08/02/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

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Marché

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Bordes 64510

Le 15/02/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 9, Ariège, Occitanie

* Venez rencontrer l'hôtel Mercure **** au " FORUM DES VALLEES D'AX" , le jeudi 10 octobre 2024 de 9h à 13h00, au Casino d'Ax les Thermes - Place Paul Salette, avec un CV à jour". Plusieurs postes sont proposées pour cette offre. Missions : - Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Participer à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes - Être attentif aux communications du chef et du chef de partie Profil : - Tout juste diplômé d'un BP pou CAP ou bien avec une première expérience réussie en tant que commis, vous êtes passionné, organisé et avez une bonne condition physique, nous sommes prêts à vous former - De la passion pour la cuisine de haut niveau et de la rigueur dans l'exécution - Du dynamisme et de la polyvalence. - De la bienveillance et un bon relationnel. - Des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation. Avantages : * Intéressement collectif (car on aime partager ) * Formation Cité Hôtels (l'éducation, c'est chic !) * Mutuelle avec ayants droits gratuits, garanties supérieures[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Le Plongeur (H/F) exécute des tâches simples en cuisine dans un souci constant de respect des règles d'hygiène. Les missions : - Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP, - Participer à la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'établissement, - Mettre en place et distribuer des plats, - Participer au tri et à l'évacuation des déchets, - Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues Savoir-Être / Aptitudes comportementales : - Rigueur, précision, organisation et souci du détails - Esprit d'équipe - Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation - Passion pour l'hôtellerie et la restauration Savoir-faire / Compétences techniques requises : - Première expérience en tant que Plongeur H/F ou stage en cuisine dans un restaurant de catégorie similaire.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 974, La Réunion, La Réunion

Pour renforcer son équipe, l'Akoya Hôtel ***** & Spa recherche un commis de cuisine H/F. Vos missions : - Assurer la réalisation des travaux préparatoires afin de mener à bien l'exécution des plats et service dans le respect des techniques culinaires (épluchage de légumes, réduction des sauces, lavage des salades, préparation de garnitures) - Assurer la remise en température, le découpage de viandes et charcuterie, la surveillance de la cuisson des mets - Assurer la disposition des mets dans les plats et la transmission des plats à la personne de salle - Assurer la participation à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes, le nettoyage des ustensiles et les plans de travail, le balayage et le lavage du sol - Assurer l'organisation de son poste de travail - Assurer le respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire dans toutes les étapes du travail - Assurer la réception et le rangement des provisions

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Placé sous l'autorité du Chef de cuisine et la direction de la second de cuisine, il ou elle : - Applique les directives et consignes de fonctionnement et d'organisation de la zone de production chaude ou froide du restaurant administratif, - Participe à l'élaboration des menus, - Effectue la gestion des marchandises (quantitatif, qualitatif) nécessaires à ses productions en lien avec la second de cuisine, - Assure la confection des repas de service et des plats, avec bon goût, à l'aide des techniques et des règles de fabrication culinaires en vigueur, - Réalise des tâches annexes afférentes au poste de cuisinier (déboitage, épluchage, lavage ), - Assure, pendant le service du déjeuner, la bonne gestion des divers plats mis à la distribution des convives et à leur réapprovisionnement, dans le respect de la lutte contre le gaspillage, - Applique les règles d'hygiène applicables en restauration collective (Plan de maîtrise sanitaire, plan de nettoyage et de désinfection, traçabilité des fabrications, suivi du refroidissement...) dans le respect des normes HACCP, - Effectue les enregistrements du PMS sur tablette, - Participe au nettoyage et à l'entretien des locaux, équipements[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 972, Martinique, Martinique

Vous réaliserez une cuisine traditionnelle et locale raffinée. Vous Supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gérez l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadrez l'équipe de cuisine. S'assurez de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle appliquez les mesures d hygiène haccp procédez au stocks et approvisionnements